Plateaux repas

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FÊTES 2023 - DESSERT PLATEAU DE FÊTE : Tartelette crème de marron poires, tiramisu au champagne et surprise du confiseur

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FÊTES 2023 - ENTREE PLATEAU FISH : Saumon Gravlax crème de raifort et gaufre salée

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FÊTES 2023 - ENTREE PLATEAU MEAT : Foie gras, fondue d'oignon et pain d'épice

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FÊTES 2023 - ENTREE PLATEAU VEGET : Flan de butternut et noisettes

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FÊTES 2023 - PLAT PLATEAU FISH : Dos de cabillaud et jus herbacé, crème de petits pois, pâtes graines et tomates rôties

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FÊTES 2023 - PLAT PLATEAU MEAT : Takati de bœuf, nouilles sautées et cébettes, julienne croquante

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FÊTES 2023 - PLAT PLATEAU VEGET : Crumble de champignons forestières à la crème de truffe, buffala

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FÊTES 2024 - DESSERT PLATEAU DE FÊTE : Tartelette au chocolat sur caramel beurre salé & surprise du confiseur

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FÊTES 2024 - ENTREE PLATEAU FISH : Tartelette de pommes de terre aux légumes et mousseline de butternut

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FETES 2024 - ENTREE PLATEAU MEAT : Tarte fine au confit d'oignon, magret fumé et foie gras maison

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FÊTES 2024 - ENTREE PLATEAU VEGET : Tartelette de pommes de terre aux légumes et mousseline de butternut

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FÊTES 2024 - PLAT PLATEAU FISH : Pavé de saumon au crumble de pistache, tagliatelles de pâtes et légumes croquants

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FÊTES 2024 - PLAT PLATEAU MEAT : Pavé de boeuf teriyaki avec des tagliatelles de pâtes et de légumes croquants

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FÊTES 2024 - PLAT PLATEAU VEGET : Crumble noisette de champignons à la crème de truffe, burratina

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ASSIETTE CLOCHETTE

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Assortiment gourmand de la Fée : DESSERT PLATEAU REPAS FÊTE

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AUX CHOIX : DESSERT PRESTIGE

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DESSERT PIMPRENELLE AU CHOIX

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DESSERT PRESTIGE REGIME ALIMENTAIRE

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DESSERT VIOLETTE : REGIME ALIMENTAIRE

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